Quesería artesanal La Ratonera, ubicada en Ubaté es galardonada por tener el mejor queso del mundo
Una competencia que congregó a más de 45 países y que dio a conocer 4.000 de los mejores quesos del mundo, dejo su medalla de oro en Ubaté.
Esta era la primera vez que Colombia participaba en este concurso, lo que llena de orgullo al país entero.
Los dueños de la quesería La Ratonera, destacaron que su queso es hecho con leche de cabra proveniente de un único proveedor y cuya fábrica se encuentra en Ubaté.
“Muy felices, nuestro Flor de Montaña ha ganado una medalla de oro en los World Cheese Awards en Oviedo, España, primera quesería en Colombia que obtiene este premio” manifestó Jessica Sánchez, Quesería La Ratonera.
